Свинина под соево-сметанным соусом

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина под соево-сметанным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свинина под соево-сметанным соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свиная вырезка, Сметана 15%-ная, Соевый соус, Чеснок, Специи для мяса , Вода, Растительное масло .

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка - 1 кг.
  • Сметана 15%-ная - 400 г.
  • Соевый соус - 150 г.
  • Чеснок - 1 головка
  • Специи для мяса -  по вкусу
  • Вода - 2 стак.
  • Растительное масло - 100 мл.

Инструкции

  1. Свиную вырезку нарезать равномерными кусочками.
  2. Глубокую сковороду залить растительным маслом.
  3. Положить в раскаленную сковороду мясо и обжаривать около 15 минут.
  4. Добавить специи по вкусу.
  5. Залить водой так, чтобы мясо слегка было закрыто.
  6. Потушить 10 минут.
  7. Выложить сметану в глубокую посуду, добавить соевый соус и мелко нарезанный чеснок.
  8. Хорошенько перемешать соус.
  9. Добавить получившийся соус в сковороду с мясом и тушить еще 15–20 минут.