Гречка с мясом и томатами по‑купечески

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гречка с мясом и томатами по‑купечески». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гречка с мясом и томатами по‑купечески» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Репчатый лук, Мясной фарш, Чеснок, Морковь, Растительное масло , Гречневая крупа, Томатная паста .

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 1 шт.
• Мясной фарш - 300 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Морковь - 100 г.
• Растительное масло - 3 г.
• Гречневая крупа - 150 г.
• Томатная паста - 2 г.

Инструкции

1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.