Жюльен с курицей и шампиньонами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жюльен с курицей и шампиньонами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жюльен с курицей и шампиньонами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриное филе, Свежие шампиньоны, Репчатый лук, Сыр, Пшеничная мука , Сливки .

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г.
• Свежие шампиньоны - 300 г.
• Репчатый лук - 2 шт.
• Сыр - 200 г.
• Пшеничная мука - 2 ст.л.
• Сливки - 300 мл.

Инструкции

1. Куриное филе отварить до готовности, когда остынет, нарезать мелкими кубиками.
2. Грибы нарезать, выложить на сковороду, немного пожарить.
3. Лук мелко нарезать, добавить к грибам, пожарить до готовности.
4. Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.
5. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сливки, посолить, поперчить. Довести до кипения.
6. Добавить курицу с грибами, перемешать, снять с огня.
7. Разложить полученную массу в кокотницы, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до золотистой корочки при температуре 180 градусов (около 30 минут).