Жареные куриные сердечки

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареные куриные сердечки». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареные куриные сердечки» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные сердца, Репчатый лук, Морковь, Вода, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Куриные сердца - 500 г.
• Репчатый лук - 1 головка
• Морковь - 1 шт.
• Вода - 1 стак.
• Растительное масло - ½ стак.

Инструкции

1. Разморозьте полностью куриные сердечки. Тщательно промойте под проточной водой. Удалите тонкую прозрачную пленку. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите сердечки. Обжаривайте 5–7 минут. Когда на сердечках образуется корочка, налейте полстакана воды и тушите 15–20 минут, регулярно помешивая. Следите за тем, чтобы сердечки не пригорели. Вовремя подливайте воду, если она быстро испаряется.
2. Почистите лук и морковь и нарежьте тонкими полукольцами. После того, как вода из сковороды почти вся выпарится, долейте 2 столовые ложки масла и высыпьте в сковороду овощи. Все перемешайте и обжаривайте еще 5–7 минут. Посолите, добавьте приправы по вкусу.
3. Снимите с огня и подавайте блюдо горячим.