Свекольный салат с говядиной

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свекольный салат с говядиной». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свекольный салат с говядиной» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: огурец, соль, перец, майонез, салат-латук, лук , свекла, растительное масло, говядина .

Ингредиенты:

• огурец - 2 шт.
• соль, перец -  по вкусу
• майонез -  по вкусу
• салат-латук - 1 шт.
• лук - 2 шт.
• свекла - 2 шт.
• растительное масло - 3 ст. л.
• говядина - 600 г.

Инструкции

1. Говядину отварить до готовности. Свеклу вымыть, завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 220°С духовке до готовности, 1 ч. Достать из духовки, дать остыть, очистить.
2. Лук очистить, порезать крупными дольками и обжарить на сковороде на сильном огне в 1 ст. л. растительного масла, 4 мин.
3. Говядину нарезать тонко – «лепестками», посолить, поперчить по вкусу, смазать оставшимся маслом. Свеклу порезать ломтиками. Латук разобрать на листья, вымыть, обсушить и крупно нарвать руками. Огурцы вымыть, нарезать брусочками. Смешать в салатнице латук, свеклу, огурцы и лук. Заправить майонезом. Сверху выложить лепестки говядины.