Теплый салат с лососем и шпинатом

Зимой теплые салаты особенно актуальны. По-этому предлагаю свой рецепт.

Рецепт «Теплый салат с лососем и шпинатом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: укроп, картофель, майонез, шпинат, лимонный сок , лосось, соль, перец .

Ингредиенты:

• укроп -  по вкусу
• картофель - 4 шт.
• майонез -  по вкусу
• шпинат -  по вкусу
• лимонный сок - 1/2 г.
• лосось - 200 г.
• соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Листья шпината помыть. Укроп помыть и мелко порезать. Стейк лосося сбрызнуть оливковым маслом и обжарить с двух сторон на сильном огне. Отделить рыбное филе от костей, произвольно порезать кусочками, лучше среднего размера.
2. Картофель отварить в мундире; очистить пока он не остыл и произвольно порезать кусочками, заправить 1 ст. л. оливкового масла и перемешать. Добавить кусочки лосося к картофелю, сбрызнуть лимонным соком, посолить и приправить черным перцем. Перемешать. Добавить шпинат и укроп, приправить салат майонезом, перемешать и быстро подать к столу, пока салат не остыл.