Чахохбили с курицей

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Чахохбили с курицей». Попробуйте обязательно

Рецепт «Чахохбили с курицей» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Курица, Сливочное масло, Свежая кинза, Петрушка, Базилик , Чеснок, Хмели-сунели, Соль , Помидоры, Репчатый лук.

Ингредиенты:

  • Курица - 1,5 кг.
  • Сливочное масло - 4 г.
  • Свежая кинза - 1 пуч.
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Базилик - 1 пуч.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Хмели-сунели - 1 г.
  • Соль - щепотка"}'> по вкусу
  • Помидоры - 5 шт.
  • Репчатый лук - 5 г.

Инструкции

  1. Курицу вымыть, обсушить, разрезать острым ножом на небольшие кусочки. Хорошо разогреть глубокую сковороду, положить в неё куски курицы. Обжаривать 10–15 минут на среднем огне, чтобы они равномерно покрылись корочкой.
  2. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, снять кожицу. Нарезать небольшими кубиками и добавить к курице. Накрыть крышкой, тушить 8–10 минут.
  3. Лук нарезать четверть-кольцами. На отдельной сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить его к курице с помидорами.
  4. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Добавить зелень, чеснок и хмели-сунели в сковороду с чахохбили. Посолить по вкусу. Подавать блюдо к столу горячим.