Морские гребешки с петрушкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Морские гребешки с петрушкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Морские гребешки с петрушкой» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Морские гребешки, Оливковое масло, Чеснок, Петрушка, Лимонный сок .

Ингредиенты:

• Морские гребешки - 6 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Петрушка - 150 г.
• Лимонный сок - 100 мл.

Инструкции

1. Гребешки тщательно промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца. Чеснок и петрушку мелко порубить.
2. В отдельной емкости смешать оливковое масло, чеснок и петрушку. Обвалять в получившейся смеси гребешки и убрать в холодильник на 30–40 минут.
3. Разогреть на сильном огне сковороду, убавив его немного непосредственно перед готовкой гребешков. Гребешки обжаривать по 1,5–2 минуты с каждой стороны.
4. Готовые гребешки разложить по тарелкам, сбрызнуть лимонным соком и сразу подавать.