Морские гребешки с петрушкой

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Морские гребешки с петрушкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Морские гребешки с петрушкой» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Морские гребешки, Оливковое масло, Чеснок, Петрушка, Лимонный сок .

Ингредиенты:

  • Морские гребешки - 6 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Петрушка - 150 г.
  • Лимонный сок - 100 мл.

Инструкции

  1. Гребешки тщательно промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца. Чеснок и петрушку мелко порубить.
  2. В отдельной емкости смешать оливковое масло, чеснок и петрушку. Обвалять в получившейся смеси гребешки и убрать в холодильник на 30–40 минут.
  3. Разогреть на сильном огне сковороду, убавив его немного непосредственно перед готовкой гребешков. Гребешки обжаривать по 1,5–2 минуты с каждой стороны.
  4. Готовые гребешки разложить по тарелкам, сбрызнуть лимонным соком и сразу подавать.