Подробное пошаговое описание как готовятся маринованные овощи. Попробуйте обязательно
Рецепт «Маринованная Цветная Капуста и компания» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 150 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: морковь крупная, масло растительное, белый винный уксус, баклажан, стручковая фасоль , черный перец горошком, цукини, сладкий перец , шампиньоны, соль морская, капуста цветная.
Все овощи вымыть. Баклажан, цукини и морковь нарезать кружками. Капусту разобрать на соцветия.
Смешать в кастрюле уксус с 125 мл воды и солью, довести до кипения. Положить кружки баклажана и варить 4 мин. Переложить шумовкой на полотенце. В этом же отваре проварить по отдельности оставшиеся овощи и грибы, по 4 мин. Выкладывать на полотенце.
Сложить все овощи слоями в банку. Нагреть масло с горошинами перца и залить им овощи. Дать остыть, затем переставить в холодильник на 2 дня.
Очень люблю вкусно поесть