Салат Креветки в томатном майонезе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат Креветки в томатном майонезе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат Креветки в томатном майонезе» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: помидоры, рукола, укроп, огурцы, креветки , чеснок, сахар, помидоры , соль, перец, томатная паста, майонез.

Ингредиенты:

• помидоры - 4 шт.
• рукола - 50 г.
• укроп -  по вкусу
• огурцы - 2 шт.
• креветки - 350 г.
• чеснок -  по вкусу
• сахар - 0,5 ч. л.
• помидоры - 2 шт.
• соль, перец -  по вкусу
• томатная паста - 2 ч. л.
• майонез - 150 мл.

Инструкции

1. Огурцы нарезать брусочками длиной 2,5 см. На помидорах сделать крестообразный надрез. Опустить их на 30 сек. в кипящую воду, затем вынуть, обдать ледяной водой, очистить от кожицы. 4 помидора разрезать на четвертинки и удалить семена, мякоть нарезать дольками. Руколу, укроп и петрушку вымыть и обсушить.
2. Для томатного майонеза оставшиеся помидоры измельчить в пюре вместе с чесноком, сахаром и томатной пастой. Смешать с майонезом и снова взбить. При необходимости посолить и поперчить.На сервировочное блюдо выложить руколу и зелень, сверху положить помидоры, огурцы и креветки. Полить томатным майонезом.