Салат Грибной язык

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат Грибной язык». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат Грибной язык» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: шампиньоны, майонез, черешки сельдерея, маринованные огурцы, растительное масло , белое вино, говяжий язык, красная луковица , соль, перец, горчица.

Ингредиенты:

• шампиньоны - 200 г.
• майонез - 150 г.
• черешки сельдерея - 2 шт.
• маринованные огурцы - 100 г.
• растительное масло - 1 ст. л.
• белое вино - 1 ст. л.
• говяжий язык - 400 г.
• красная луковица - 1 шт.
• соль, перец -  по вкусу
• горчица - 1 ч. л.

Инструкции

1. Овощи очистить. Вареный язык нарезать кубиками, черешки сельдерея – ломтиками, огурцы – брусочками, лук – тонкими кольцами.
2. Шампиньоны вымыть, нарезать кусочками и обжарить в разогретом масле, 6–8 мин. Приправить солью и перцем.
3. Взбить майонез с горчицей и белым вином, немного посолить и поперчить по вкусу. Соединить в салатнице мясо, грибы, сельдерей, огурцы и лук. Полить заправкой и перемешать. Можно украсить свежей зеленью.