Кальмары с луком и помидорами

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Кальмары с луком и помидорами». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Кальмары с луком и помидорами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кальмары, Лук-порей, Масло растительное, Перец, Помидор , Вино белое, Соль .

Ингредиенты:

• Кальмары - 4 шт.
• Лук-порей - 4 шт.
• Масло растительное - 4 г.
• Перец - 0,3 г.
• Помидор - 5 шт.
• Вино белое - 100 мл.
• Соль - 0,3 г.

Инструкции

1. Кальмары выпотрошить, тщательно промыть. Нарезать кольцами.В глубокой сковороде нагреть растительное масло. Обжарить кольца кальмаров в течение 1 минуты (пока они не меняют цвет).Затем добавить чеснок и лук-порей, продолжать готовить 5-6 минут. В сковороду влить вино, полностью выпарить его. Добавить нарезанные помидоры, посолить, поперчить и убавить огонь. Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне в течение 20 минут.