Картофельный салат «Швеция»

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельный салат Швеция». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофельный салат «Швеция»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: картофель, красный лук, красное яблоко, белый винный уксус, сахар , варено-копченая грудинка, сок лимона, укроп , огурец, соль, перец, майонез.

Ингредиенты:

• картофель - 800 г.
• красный лук - 2 шт.
• красное яблоко - 1 шт.
• белый винный уксус - 1 ст. л.
• сахар -  по вкусу
• варено-копченая грудинка - 150 г.
• сок лимона - 1 ст. л.
• укроп - 1 ст. л.
• огурец - 1 шт.
• соль, перец -  по вкусу
• майонез - 200 г.

Инструкции

1. Картофель отварить в мундире, 20 мин., очистить и нарезать кружками. Грудинку нарезать полосками и обжарить на сухой разогретой сковороде до хруста. Полить картофель вытопившимся жиром.
2. Яблоки и огурец нарезать кубиками, лук – кольцами. Сбрызнуть яблоки лимонным соком. Смешать картофель, лук, огурец, яблоки и грудинку.
3. Майонез взбить с уксусом, сахаром, солью и перцем. Полить салат. Сверху посыпать укропом.