Закуска с кабачками, помидорами и сыром

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Закуска с кабачками, помидорами и сыром». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Закуска с кабачками, помидорами и сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кабачок, Морковь, Чеснок, Зелень, Помидор , Сыр, Майонез .

Ингредиенты:

• Кабачок - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу
• Помидор - 2 шт.
• Сыр - 130 г.
• Майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 минут. Помидоры порезать колечками. С кабачков слить жидкость, обвалять
2. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Морковь потереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом. Обжаренные кабачки выложить на блюдо,  Сверху помидор и сырно-морковный салат. Украсить зеленью.