Закуска из болгарского перца

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Закуска из болгарского перца». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Закуска из болгарского перца» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Перец болгарский, Сыр плавленный, Перец черный молотый, Яйцо, Чеснок , Соль, Майонез, Укроп .

Ингредиенты:

• Перец болгарский - 2 шт.
• Сыр плавленный - 3 шт.
• Перец черный молотый - 1/5 ч.л.
• Яйцо - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Майонез -  по вкусу
• Укроп - 1 пуч.

Инструкции

1. Отварить 2 яйца вкрутую. Пока яйца будут остывать, на крупной терке измельчаем плавленые сырки. Очищаем чеснок, «потрошим» перцы.
2. Натираем на терке уже остуженные яйца и смешиваем их с тертыми сырками. В массу добавляем черный перец, соль, нарезанный укроп и майонез. Туда же раздавливаем чеснок.
3. Все ингредиенты перемешиваем как следует и начинаем загружать начинку в опустошенные перцы. Начинку хорошенько трамбуем внутри.
4. Перцы нарезаем колечками, как на фото, или делим на две части.