Закуска из копченого лосося и яблок

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Закуска из копченого лосося и яблок». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Закуска из копченого лосося и яблок» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яблоко зеленое, Лосось холодного копчения, Апельсин, Укроп, Сок лимонный , Сироп кленовый, Масло растительное, Перец черный молотый , Соль.

Ингредиенты:

• Яблоко зеленое - 1 шт.
• Лосось холодного копчения - 100 г.
• Апельсин - 0.5 шт.
• Укроп - 1 веточка
• Сок лимонный - 1 ч.л.
• Сироп кленовый - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 1 ч.л.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Соль - 1 щеп.

Инструкции

1. Выжать сок апельсина. Мелко порубить укроп, и все ингредиенты для маринада смешать. Из яблока специальной ложечкой вырезать шарики. так, чтобы зеленая кожура была основанием.
2. Сложить все яблочные шарики в маринад- мякотью вниз, и дать постоять минут 20. На шпажки нанизать тонкие полоски лосося. Налить немного маринад в блюдо, на котором будет подаваться закуска, воткнуть шпажки в яблочные шарики и поставить шарики в маринад.