Запеченный багет с персиками, базиликом и бри

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Запеченный багет с персиками, базиликом и бри». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Запеченный багет с персиками, базиликом и бри» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Багет, Сыр бри, Масло оливковое, Персик, Базилик , Уксус бальзамический .

Ингредиенты:

• Багет - 1 шт.
• Сыр бри - 150 г.
• Масло оливковое - 2 ч.л.
• Персик - 3 шт.
• Базилик - 2 ст.л.
• Уксус бальзамический - 250 мл.

Инструкции

1. Французский багет (желательно из цельнозерновой муки) разрезать вдоль пополам. У персиков удалить косточку и порезать тонкими шт.ми. Сыр порезать тонкими шт.ми, базилик измельчить.
2. Разогреть духовку до 220°C. Переложить на противень половинки багета и смазать оливковым маслом. Посолить. Выложить сыр бри и персики. Выпекать 10 минут. Затем продолжать готовить еще 30 секунд в режиме гриль, чтоб сыр подрумянился и закипел.
3. В небольшом сотейнике довести до кипения уксус на средне-высоком огне. Готовить примерно 5 минут, или пока останется 2 ст. л. уксуса. Полить уксусом тосты и украсить базиликом. Порезать порционными шт.ми.