Салат Уолдорфский турнир

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат Уолдорфский турнир». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат Уолдорфский турнир» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: майонез, фенхель, грецкие орехи очищенные, лайм, сельдерей , красное яблоко, зеленое яблоко, лимон .

Ингредиенты:

• майонез - 5 ст. л.
• фенхель - 1/2 шт.
• грецкие орехи очищенные - 1/2 стак.
• лайм - 1 шт.
• сельдерей - 3 шт.
• красное яблоко - 1 шт.
• зеленое яблоко - 1 шт.
• лимон - 1/2 шт.

Инструкции

1. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины; мякоть порежьте соломкой. Полейте яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Фенхель промойте, зелень отрежьте и сохраните для украшения. Остальное нарежьте тонкой соломкой и подержите 5 минут в ледяной воде. Откиньте на дуршлаг и обсушите. Нарежьте сельдерей тонкими ломтиками.
2. В миске смешайте сельдерей, фенхель и яблоки. Грецкие орехи слегка поджарьте в духовке при 160 °С, порубите не очень мелко.
3. Смешайте майонез с соком и цедрой лайма, заправьте салат. Перемешайте.
4. Разложите по тарелкам салат, посыпьте грецкими орехами, украсьте зеленью фенхеля и немедленно подавайте.