Шаурма с курицей, зеленым луком и сыром

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Шаурма с курицей, зеленым луком и сыром». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Шаурма с курицей, зеленым луком и сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лаваш, Курица (сердце), Яйцо, Укроп, Соль , Курица (желудки), Сыр, Лук зеленый , Перец, Масло растительное.

Ингредиенты:

  • Лаваш - 6 шт.
  • Курица (сердце) - 200 г.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Укроп -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Курица (желудки) - 200 г.
  • Сыр - 150 г.
  • Лук зеленый -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере. Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам. С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
  2. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде «сигар», смазывая кончики белком.
  3. Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем «сигары» на салфетку, чтобы убрать лишний жир.