Башенки из баклажанов

Готовим Закуски Башенки из баклажанов

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Башенки из баклажанов». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Башенки из баклажанов» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баклажан, Помидор, Масло растительное, Сыр плавленный, Майонез , Йогурт, Сок лимонный, Чеснок , Укроп, Соль.


  1. Баклажаны помыть, нарезать кружками. Положить в миску,посолить слоями и оставить на 1 час, периодически встряхивая миску. После чего баклажаны промыть и обсушить бумажным полотенцем.

  2. Выложить баклажаны на разогретую сковороду (во время обжаривания на несколько секунд прижимать каждый кружок баклажана к сковороде, так он быстрее и равномернее прожаривается).

  3. Обжарить баклажаны с двух сторон до румяного цвета. При желании можно выложить готовые овощи на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

  4. Смешать блендером или просто вилкой сыр, йогурт, майонез, лимонный сок, зелень укропа и чеснок в однородный соус. Соль - по вкусу.

  5. Нарезать помидоры кружками.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent