Грибной сливочный суп

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Грибной сливочный суп». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Грибной сливочный суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Шампиньоны, Лук, Сыр плавленный, Масло растительное, Перец , Морковь, Картофель, Молоко , Укроп, Соль.

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 200 г.
• Лук - 1/2 шт.
• Сыр плавленный - 85 г.
• Масло растительное - 1 ст.л
• Перец -  по вкусу
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Молоко - 100 г.
• Укроп - 1 пуч.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Шампиньоны нарежьте, мелко нарежьте репчатый лук, морковь натрите на крупной терке.
2. Добавьте немного растительного масла и обжарьте грибы и овощи в течение 3 минут, периодически помешивая. Добавьте зажарку в суп и варите его ещё 7-10 минут.
3. Добавьте в суп небольшие кусочки плавленного сыра, молоко или сливки. Дайте закипеть и снимите с огня. Добавьте в суп мелко нарезанную зелень укропа, накройте его крышкой и дайте настояться не менее 10 минут.
4. Приятного аппетита!