Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Щи с шампиньонами». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Щи с шампиньонами» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Вода, Капуста, Морковь, Картофель, Чеснок , Перец, Шампиньоны, Лук , Помидор в собственном соку, Лист лавровый, Орегано (душица), Соль.
Нарезаем грибы. Отвариваем в течение 5-7 минут. Пока грибы варятся, капусту шинкуем, трем морковь, лук и тушим на сковороде овощи с томатами в собственном соку, добавив орегано.
Грибы вынимаем шумовкой, закладываем в бульон капусту и нарезанный картофель. Варим примерно минут 7.
Добавляем в суп томатно-овощную смесь, грибы и лавровый лист. Солим, выдавливаем чеснок и варим минут 5 до готовности картофеля.