Томатный суп с перловкой и чечевицей

Рецепты / Супы

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Томатный суп с перловкой и чечевицей». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Томатный суп с перловкой и чечевицей» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Чечевица, Вода, Лук, Паста томатная, Перец , Крупа перловая, Помидор, Масло оливковое , Соль.

Ингредиенты:

  • Чечевица - 1/2 стак.
  • Вода - 5 стак.
  • Лук - 1 шт.
  • Паста томатная - 2 ст.л.
  • Перец -  по вкусу
  • Крупа перловая - 3/4 стак.
  • Помидор - 5 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Промойте перловую крупу и замочите ее на ночь или на 2-3 часа. Соедините крупу с промытой чечевицей, добавьте подсоленую воду или бульон и поставьте варить на медленном огне до готовности.
  2. Порежьте лук кубиками и разжарьте на оливковом масле. Добавьте помидоры, очищенные от кожуры и порезанные кубиками, томатную пасту, посолите и жарьте минуты 3-4. Полученную овощную массу добавьте в суп и дайте закипеть. Супчик готов.