Сливочный суп с курицей

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Сливочный суп с курицей». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Сливочный суп с курицей» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лук, Пастенак (корень), Курица (филе), Вода, Перец черный горошек , Сливки, Морковь, Сельдерей (корень) , Масло растительное, Базилик, Соль, Петрушка.

Ингредиенты:

• Лук - 2 шт.
• Пастенак (корень) - 100 г.
• Курица (филе) - 300 г.
• Вода - 800 мл.
• Перец черный горошек - 1/2 ч.л.
• Сливки - 200 мл.
• Морковь - 100 г.
• Сельдерей (корень) - 100 г.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Базилик - 2 ч.л.
• Соль -  по вкусу
• Петрушка -  по вкусу

Инструкции

1. Лук, морковь и коренья нарезать кубиками и обжарить на растительном масле в кастрюле.  Филе мелко порезать и обжарить вместе с овощами. Залить водой и готовить 15 минут. Затем влить сливки, добавить базилик, дробленый перец, посолить, довести до кипения и сразу выключить. Посыпать петрушкой при подаче.