Суп-пюре для самых маленьких

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Суп-пюре для самых маленьких». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Суп-пюре для самых маленьких» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Лук, Вода, Желток яичный, Соль , Крупа манная, Молоко, Масло сливочное , Хлеб.

Ингредиенты:

• Картофель - 100 г.
• Лук - 15 г.
• Вода - 300 г.
• Желток яичный - 1/2 шт.
• Соль -  по вкусу
• Крупа манная - 5 г.
• Молоко - 100 г.
• Масло сливочное - 10 г.
• Хлеб -  по вкусу

Инструкции

1. Ваш малыш наверняка оценит блюдо, приготовленное по этому рецепту. Чтобы обед получился не только вкусным, но и полезным, следуйте основным правилам:
2. Используйте только очищенную воду;
   Тщательно выбирайте свежие обощи и фрукты;
   Не добавляйте в еду специи, усилители вкуса и приправы.
3. Вскипятить в кастрюле воду. Очищенный, порезанный на кусочки картофель, положить в кипящую воду. Лук мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Варить овощи в течение 30 минут.
4. Протереть овощи через сито и поместить обратно в кастрюлю, добавить манную крупу, помешивая, варить еще 15 минут. Молоко вскипятить, немного остудить и добавить в него сырой желток, перемешать и заправить готовый суп этой смесью. Посолить и добавить сливочное масло. Подавать на стол с домашними гренками.