Брускетта идеально подходит на завтрак! Начинка может быть разной. Мой вариант очень сытный, по желанию некоторые ингредиенты можно исключить.
Рецепт «Брускетта с помидорами, сосисками и перепелиными яйцами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Багет, Сосиски, Помидоры, Яйцо перепелиное, Масло сливочное , Укроп .
Режем багет пополам. Из половинки ложкой вынимаем мякоть.
В углубление кладем кусочки масла. Чем больше масла, тем мягче и нежней будет брускетта.
На масло выкладываем тонкие кружочки помидора.
Сосиску режем на кружочки, выкладываем на помидоры.
Разбиваем на брускетту яйца.
Солим, перчим. Можно посыпать прованскими травами, а сверху положить веточку укропа.
Запекаем в тостере или духовке в течении 10 минут.