Рыба в имбирной глазури

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Рыба в имбирной глазури». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Рыба в имбирной глазури» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Рыба белая (филе), Масло растительное, Перец красный чили, Уксус винный белый, Мука , Имбирь, Сахар, Соус рыбный .

Ингредиенты:

• Рыба белая (филе) - 600 г.
• Масло растительное -  по вкусу
• Перец красный чили - 2 шт.
• Уксус винный белый - 1/2 стак.
• Мука - 2 ст.л.
• Имбирь - 4 см
• Сахар - 1/2 стак.
• Соус рыбный - 2 ч.л.

Инструкции

1. Имбирь очистить, натереть на терке, положить в сотейник. Перчики нарезать тонкими полукольцами, удалив семена, добавить к имбирю вместе с сахаром, уксусом и рыбным соусом. Довести до кипения и готовить 4 минуты.
   
   Рыбу нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке. Обжаривать порциями в разогретом масле, 3 мин. Готовую рыбу перекладывать на бумажные полотенца. Выложить рыбу на блюдо, полить имбирной глазурью.