Маринованная свекла по-датски

Рецепты / Консервация

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маринованная свекла по-датски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Маринованная свекла по-датски» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 75 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свекла, Лук репчатый, Хрен, Лист лавровый, Уксус винный , Перец душистый горошком, Соль, Горчица .

Ингредиенты:

  • Свекла - 500 г.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Хрен - 0.5 ч. л.
  • Лист лавровый - 1 шт.
  • Уксус винный - 175 мл.
  • Перец душистый горошком - 0.5 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Горчица - 1 г.

Инструкции

  1. Подготавливаем ингредиенты. Свеклу отвариваем до готовности, остужаем и очищаем.
  2. В кастрюльку кладем хрен, соль, перец, горчицу и лавровый лист. Заливаем стаканом воды, доводим до кипения. Варим в течение пары минут, вливаем уксус. Снова доводим до кипения, снимаем с огня и остужаем.
  3. Свеклу и лук нарезаем тонкими ломтиками (3-4 мм) и заливаем маринадом. Ставим в холодильник на ночь.
  4. Подаем в качестве дополнения к мясным блюдам.