Маринованные сливы

Рецепты / Консервация

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маринованные сливы». Попробуйте обязательно

Рецепт «Маринованные сливы» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 месяц минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сливы, Чеснок, Вода, Сахар песок, Уксус , Лист лавровый, Гвоздика, Перец душистый горошком , Соль.

Ингредиенты:

  • Сливы - 600 г.
  • Чеснок - 2 шт.
  • Вода - 300 мл.
  • Сахар песок - 150 г.
  • Уксус - 30 мл.
  • Лист лавровый - 1 лист.
  • Гвоздика - 4 гвоздички
  • Перец душистый горошком - 4 горошины
  • Соль - 1 ч. л.

Инструкции

  1. Продукты
  2. Чеснок чистим.
  3. Сливы моем, надрезаем пополам, вытаскиваем косточку и на её место впихиваем дольку чеснока.
  4. Воду, сахар, соль и приправы нагреваем и добавляем уксус.

    Доводим до кипения.
  5. Сливы раскладываем в банки,предварительно ошпаренные кипятком.
  6. Заливаем маринадом, прикрываем крышкой и ост
  7. Через несколько часов достаём банки, сливаем маринад в подходящую посуду и доводим до кипения.
  8. Заливаем им сливы,закрываем плотно крышку и храним в тёмном прохладном месте пока хватит терпения :) Терпения должно хватить минимум на месяц, иначе они настояться просто не успевают.

    Как утверждают знатоки, получается великолепная закуска ;)