Семга соленая «мокрым способом»

Рецепты / Консервация

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Семга соленая «мокрым способом»». Попробуйте обязательно

Рецепт «Семга соленая «мокрым способом»» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 сутки минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Семга, Вода, Соль, Лимоны, Гвоздика , Перец душистый горошком, Лист лавровый .

Ингредиенты:

  • Семга - 1 шт.
  • Вода - 1 л.
  • Соль - 4 ст. л.
  • Лимоны - 2 ст. л.
  • Гвоздика - 2 шт.
  • Перец душистый горошком - 7 шт.
  • Лист лавровый - 2 шт.

Инструкции

  1. Подготовим ингредиенты.
  2. В чашке готовим рассол и ждем, когда он остынет. Затем добавляем сок лимона, чтобы наша рыба была упругой
  3. Заливаем рассолом, он должен покрывать рыбу полностью
  4. Чтобы рыба не всплывала, можно придавить крышкой
  5. Через сутки купания, вытаскиваем кусок и обтираем
  6. Он будет с беловатым налетом, не пугайтесь — это от лимона
  7. Ведь внутри рыбка очень хороша и ароматна!