Треска в панировке из пива

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Треска в панировке из пива». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Треска в панировке из пива» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Треска (филе), Крахмал, Перец красный молотый, Перец черный молотый, Масло растительное , Мука, Соль, Паприка , Разрыхлитель, Пиво.

Ингредиенты:

• Треска (филе) - 750 г.
• Крахмал - 1/2 стак.
• Перец красный молотый - 2 ч.л.
• Перец черный молотый -  щеп.
• Масло растительное -  по вкусу
• Мука - 1,5 стак.
• Соль - 2 ч.л.
• Паприка - 1/2 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Пиво - 350 мл.

Инструкции

1. Муку, крахмал, соль и другие специи смешайте. 3/4 смеси выложите на противень, а в остальные 1/4 смеси добавьте разрыхлитель и пиво, перемешайте.
2. Высушите бумажными полотенцами филе рыбы и обваляйте его в смеси муки и крахмала. Лишнюю муку стряхните.Окуните филе в пивную смесь и выложите на раскаленную сковороду. Обжарьте с обеих сторон и подавайте к столу.