Свиные ребрышки по-канадски

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Свиные ребрышки по-канадски». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Свиные ребрышки по-канадски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (ребра), Кетчуп, Паприка, Лимон, Корица , Пюре яблочное, Порошок чесночный, Соус соевый , Сахар коричневый, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Свинина (ребра) - 800 г.
• Кетчуп - 80 г.
• Паприка - 1/2 шт.
• Лимон - 1/2 шт.
• Корица - 1/2 ч.л.
• Пюре яблочное - 80 г.
• Порошок чесночный - 1/2 ч.л.
• Соус соевый - 3 ст.л.
• Сахар коричневый - 3 ст.л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде. Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.
2. Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при 220°С. Если мясо выделит слишком много сока, слейте его.
3. Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса.