Варенье из слив и инжира

Очень вкусное варенье, обязательно попробуйте! Инжир придает особую пикантность!

Рецепт «Варенье из слив и инжира» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 часов минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сливы, Инжир, Сахар песок .

Ингредиенты:

• Сливы - 1.5 кг.
• Инжир - 5 шт.
• Сахар песок - 1.5 кг.

Инструкции

1. Сначала сливы нужно помыть, удалить косточки, разрезать на четвертинки и засыпать сахаром. Но из-за отсутствия времени сливы я сразу засыпала сахаром, так как не знала когда приступлю к приготовлению варенья.
2. Сливы должны дать сок.
3. После этого разрезаем инжир и ложкой вынимаем внутренности.
4. Инжир отправляем к сливам.
5. Отправляем наши сливы на огонь, доводим до кипения, но не кипятим. Варим около 5 минут, затем остужаем. Когда варенье остынет, снова доводим до кипения и варим 5 минут. И так 3 раза (всего)!
6. Горячее сливовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать.
7. Приятного чаепития!