Мясные шарики с имбирем в томатном соусе

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Мясные шарики с имбирем в томатном соусе». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Мясные шарики с имбирем в томатном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш свиной, Лук, Лук зеленый, Сахар, Имбирь , Крахмал, Соль, Масло оливковое , Перец черный молотый, Перец красный молотый, Паста томатная, Вода, Сахар, Травы итальянские, Уксус бальзамический, Соль.

Ингредиенты:

  • Фарш свиной - 400 г.
  • Лук - 1/4 шт.
  • Лук зеленый - 2 стебля
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Имбирь - 2 см
  • Крахмал - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло оливковое - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
  • Перец красный молотый - 1/4 ч.л.
  • Паста томатная - 2 ст.л.
  • Вода - 2 чашки
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Травы итальянские - 1 ч.л.
  • Уксус бальзамический - 1 ч.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Петрушка -  по вкусу

Инструкции

  1. Смешать фарш с мелко нарезанным имбирем, зеленым и репчатым луком, сахаром, специями, растительным маслом и крахмалом. Хорошо вымесить.
  2. Сформировать шарики. Варить на пару около 30 минут или быстро обжарить на растительном масле со всех сторон до готовности.
  3. Для соуса смешать все ингредиенты кроме уксуса и варить на среднем огне до загустения, около 15-20 минут.
  4. Готовые мясные шарики переложить в томатный соус, прогреть 1 минуту. Снять с огня и посыпать рубленной петрушкой.