Свинина по-румынски

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Свинина по-румынски». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Свинина по-румынски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (отбивная), Сыр, Масло растительное, Зелень, Паста томатная , Яйцо, Мука, Специи .

Ингредиенты:

  • Свинина (отбивная) - 800 г.
  • Сыр - 100 г.
  • Масло растительное - 200 г.
  • Зелень - 2 ст.л.
  • Паста томатная - 2 ст.л.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Специи -  по вкусу

Инструкции

  1. Мякоть нарежьте порционными кусками.
  2. Отбейте. Посолите и поперчите.
  3. Яйца смешайте с томатной пастой и солью. Добавьте часть зелени и часть натертого сыра, добавьте муку и перемешайте.
  4. Мясо запанируйте сначала в муке, затем в приготовленной смеси и обжарьте на масле до готовности (приблизительно по 1 минуте на каждой стороне).