Малосольные огурчики без рассола

Уверен, что многим знаком этот рецепт, но я о нем узнал недавно. Возможно, он будет интересен и другим. Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!

Рецепт «Малосольные огурчики без рассола» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 часов минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Огурцы, Соль, Чеснок, Укроп .

Ингредиенты:

• Огурцы - 1 кг.
• Соль - 1 ст. л. (без горки)
• Чеснок - 3 зуб.
• Укроп - 1 пуч.

Инструкции

1. На фотографии - 0,5 кг. огурцов и, соответственно, пол ложки соли. И я делал без чеснока. Во второй партии был чеснок, но особого восторга я не испытал от его присутствия. Так что, решайте сами
2. Огурчики помыть, срезать кончики. Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.
3. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок.
4. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
5. Все хорошо потрясти.
6. Положить пакет в холодильник, периодически доставать и трясти.
7. Через 6-8 часов огурчики готовы. Достаем из холодильника пакет, развязываем и вдыхаем божественный аромат :)
8. Вторую партию огурцов я не отправлял на холод, и они были готовы через 4 часа.