Сметанное желе с орехами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сметанное желе с орехами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Сметанное желе с орехами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сметана, Желатин, Орехи грецкие, Сахар песок, Молоко коровье .

Ингредиенты:

• Сметана - 500 г.
• Желатин - 15 г.
• Орехи грецкие - 0.5 стак.
• Сахар песок - 180 г.
• Молоко коровье - 100 г.

Инструкции

1. Подготовим ингредиенты.
2. Желатин замачиваем в молоке.
3. Когда он набухнет, переливаем в металлическую посуду, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!). Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин.
4. Орехи не очень мелок рубим ножом.
5. Смешиваем орехи со сметанной массой. Перекладываем в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.