Экспресс-буженина

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Экспресс-буженина». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Экспресс-буженина» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (филе), Лист лавровый, Майоран, Перец черный молотый, Чеснок , Майонез, Перец душистый горошек, Соль , Сахар, Вода.

Ингредиенты:

• Свинина (филе) - 2000 г.
• Лист лавровый - 2 шт.
• Майоран - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Чеснок - 4 зуб.
• Майонез - 2 ст.л.
• Перец душистый горошек - 3 шт.
• Соль - 1/3 стак.
• Сахар - 1 ст.л.
• Вода - 2500 мл.

Инструкции

1. Налейте воду в кастрюлю с толстым дном. Добавьте в воду, все специи, майонез и чеснок.Кипятим все, и даем остыть. В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения. С этого момента, варить 5 минут и снять с газа.
2. Оставьте мясо на ночь для охлаждения (в той же кастрюле в рассоле), а затем утром мы доводим до кипения и варим снова 5 минут. Опять же, оставьте на несколько часов, чтобы мясо охладилось.