Говяжья печенка с красным луком

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Говяжья печенка с красным луком». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Говяжья печенка с красным луком» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина (печень), Свекла, Уксус винный белый, Соль, Лук красный , Масло сливочное, Лимон, Перец .

Ингредиенты:

• Говядина (печень) - 800 г.
• Свекла - 1 шт.
• Уксус винный белый - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Лук красный - 2 шт.
• Масло сливочное - 100 г.
• Лимон - 1 шт.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Лук почистить. 1 луковицу порезать тонкими полукольцами и обжарить в 1 с.л. нагретого сливочного масла на среднем огне. 20 мин. Поперчить, посолить, добавить уксус и готовить, пока объем не уменьшится в 2 раза. Залить 100 мл. воды и готовить на среднем огне, пока объем на четверть не уменьшится.