Свиная лопатка с лавровым листом

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Свиная лопатка с лавровым листом». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Свиная лопатка с лавровым листом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (лопатка), Яблоко зеленое, Соль, Лук, Розмарин , Сметана, Лист лавровый, Перец черный горошек , Перец черный молотый, Чеснок, Чеснок.

Ингредиенты:

  • Свинина (лопатка) - 1 шт.
  • Яблоко зеленое - 4 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Лук -  по вкусу
  • Розмарин -  по вкусу
  • Сметана -  по вкусу
  • Лист лавровый -  по вкусу
  • Перец черный горошек -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Чеснок -  по вкусу
  • Чеснок -  по вкусу

Инструкции

  1. Лавровый лист, черный перец горошком, чеснок, лук, соль, листья розмарина и чебрец размельчите в блендере. Добавьте сметану. Противень выстелите фольгой.
  2. Выложите свиную лопатку, смажьте получившимся соусом. Сделайте надрезы по всей лопатке, чтобы соус хорошо насытил мясо. Выложите рядом зеленые яблоки. Пеките в духовке до готовности.
  3. Подавайте кусочки лопатки на ломтике хлеба, сверху с яблочным пюре, посолите, поперчите.