Куриные рулетики с сухофруктами

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Куриные рулетики с сухофруктами». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Куриные рулетики с сухофруктами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (грудка), Курага, Петрушка, Чеснок, Масло растительное , Изюм, Орехи грецкие, Сыр , Майонез.

Ингредиенты:

• Курица (грудка) - 2 шт.
• Курага - 3 шт.
• Петрушка - 1 пуч.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Изюм -  г.орсть
• Орехи грецкие - 1 г.орсть
• Сыр - 2 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.

Инструкции

1. Куриную грудку отбить, посолить и отложить в сторону. Тем временем промываем и ошпариваемизюм, курагу и грецкие орехи. Сухофрукты хорошо обсушить, курагу измельчить размером с изюм. Орехи просушить в микро на средней можности 2-3 минуты до поялвения приятного орехового запаха. 
2. Смехать в мисочке сухофрукты, мелко рубленные орехи, тертый сыр, петрушку, давленый чеснок, добавить для связки майонез. Начинку аккуратно распределить по куриной грудке и свернуть рулетом. Можно закрепить зубочисткой.Выложить в форму, полить растительным маслом и запекать минут 30-40 до готовности.В ходе приготовления смазывать рулеты кисточкой выделяющимся при запекании соком.
3. Предпочтительно брать форму для запекания, чтобы наши рулетки лежали в ней компактно, занимая практически всю площадь формы, тогда будет проще смазывать соком рулетики.Подавать с рисом или картофельным пюре, очень вкусно.