Салат «Малахитовый браслет» с киви

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Салат «Малахитовый браслет» с киви». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Салат «Малахитовый браслет» с киви» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица (грудка), Киви, Морковь, Сок лимонный, Яйцо , Яблоко зеленое, Чеснок, Майонез .

Ингредиенты:

• Курица (грудка) - 1 шт.
• Киви - 4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сок лимонный - 1 ст.л.
• Яйцо - 4 шт.
• Яблоко зеленое - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Следует сразу сварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе нарезать кубиками. Также нарезать 2 киви, а 2 киви оставить для украшения.
2. На плоскую тарелку в центр поставить стакан и выложить вокруг куриное филе. Сверху выложить кубики киви. В майонез выдавить чеснок и нанести его сверху киви.
3. Майонез следует немного разравнивать с помощью вилки, чтобы он ложился более ровным слоем. Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности.
   
   Слой белков выложить поверх киви и снова нанести майонез.Морковь натереть на тёрке и выложить сверху белков. Снова нанести майонез.
4. Нарезать кубиками яблоко, очистив его от шкурки, сбрызнуть лимонным соком. Яблоки выложить поверх морковного слоя и тоже смазать майонезом.
5. Посыпать салат натёртыми желтками и украсить ломтиками киви. Аккуратно извлечь стакан и вкусный салат можно сразу подавать на стол.