Сорбе «Клубника-мята-базилик»

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сорбе «Клубника-мята-базилик»». Попробуйте обязательно

Рецепт «Сорбе «Клубника-мята-базилик»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Клубника, Мята, Базилик, Сахар песок, Вода .

Ингредиенты:

• Клубника - 250 г.
• Мята - 6 г.
• Базилик - 6 г.
• Сахар песок - 3 ст. л.
• Вода - 70 мл.

Инструкции

1. Приготовить сахарный сироп. Для этого сахар смешать с водой в кастрюльке. Нагреть и довести до кипения. Отставить в сторону.
2. Клубнику очистить от чашелистиков. Листья базилика и мяты оборвать с веточек. Сложить ягоды, базилик и мяту в чашу блендера. Влить сироп и пюрировать все до однородного состояния.
3. Перелить ягодную массу в пластиковый контейнер и отправить в морозильник.
4. Через час достать из морозильника и тщательно размешать, чтобы не образовывались мерзлые комочки.
5. Для полной заморозки сорбе потребуется 4-6 часов. Но можно не ждать так долго, а просто охладить десерт в холодильнике и наслаждаться ягодной прохладой. Приятного аппетита и вкусного лета!