Баклажаны с грецким орехом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны с грецким орехом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Баклажаны с грецким орехом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баклажаны, Орехи грецкие, Чеснок, Масло растительное, Майонез , Соль .

Ингредиенты:

• Баклажаны - 2 шт.
• Орехи грецкие - 200 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Майонез -  г.
• Соль -  г.

Инструкции

1. Нарезанные кружочками баклажаны посоли и оставь на полчаса.
2. В это время измельчи орехи и размешай полученную кашицу с майонезом.
3. Добавь измельченный чеснок и всё перемешай.
4. Баклажаны промой холодной водой, немного высуши и обжарь с двух сторон.
5. Обжаренные баклажаны выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира, затем перемести на блюдо. Сверху на них выложи ореховую смесь. Желательно поставить закуску в холодильник примерно на 1 час.