Салат из курицы с авокадо

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Салат из курицы с авокадо». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Салат из курицы с авокадо» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица (филе), Огурец, Йогурт, Салат латук, Перец черный молотый , Авокадо, Яблоко, Сок лимонный , Соль.

Ингредиенты:

• Курица (филе) - 300 г.
• Огурец - 1 шт.
• Йогурт - 4 ст.л.
• Салат латук -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Авокадо - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Сок лимонный -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Куриное филе солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем в сковороду филе и жарим с обеих сторон до готовности, около 6-7 минут с каждой стороны. Перекладываем на разделочную доску и остужаем.
2. Огурец разрезаем пополам вдоль и вычищаем ложкой семена. Нарезаем ломтиками. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем кубиками. Поливаем половиной лимонного сока, чтобы авокадо не потемнело.
3. Яблоко разрезаем пополам, удаляем сердцевину, счищаем кожицу. Нарезаем ломтиками. Поливаем оставшимся лимонным соком. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. В тарелку кладем листья салата, сверху выкладываем яблоко, огурец, авокадо, куриное филе. Заправляем йогуртом и подаем.