Салат с персиками и помидорами

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Салат с персиками и помидорами». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Салат с персиками и помидорами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло оливковое, Сок лимонный, Персик, Помидор черри, Мята , Уксус бальзамический, Перец черный молотый, Помидор , Сельдерей (стебли).

Ингредиенты:

• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Сок лимонный - 1 ст.л.
• Персик - 4 шт.
• Помидор черри - 1 чашка
• Мята - 1/4 чашки
• Уксус бальзамический - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Помидор - 6 шт.
• Сельдерей (стебли) - 2 шт.

Инструкции

1. Приготовить заправку: соединить вместе масло, уксус, лимонный сок, 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. Разрезать персики на половинки, удалить косточки, каждую половинку разрезать на четыре части. Помидоры нарезать кружками толщиной примерно 1 см. Разложить на сервировочном блюде персики, помидоры, черри и сельдерей.
2. Присыпать оставшейся солью (1/4 ч. л.) Посыпать рублеными листьями мяты и полить заправкой.
   Положить несколько веточек мяты для украшения.
   
   Зелень используется та, что есть в наличии, прекрасно и с базиликом и с петрушкой, на фото с тимьяном. Соль, перец по вкусу, помидоры и персики или нектарины какие есть в наличии, с черри вкуснее всего.