Итальянский картофельный салат

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Итальянский картофельный салат». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Итальянский картофельный салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Помидор черри, Сельдерей (стебли), Каперсы, Лук красный , Оливки, Базилик свежий, Масло оливковое , Лимон, Соль морская, Перец.

Ингредиенты:

  • Картофель - 900 г.
  • Помидор черри - 20 шт.
  • Сельдерей (стебли) - 5 шт.
  • Каперсы - 4 ст.л.
  • Лук красный - 1 шт.
  • Оливки - 15 шт.
  • Базилик свежий -  по вкусу
  • Масло оливковое - 4 ст.л.
  • Лимон - 1 шт.
  • Соль морская -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде. Остудите. Оливковое масло, лимонный сок, соль и перец смешайте. Помидоры, нарезанный сельдерей, каперсы, нарубленный лук, оливки. Нарежьте крупно картофель и добавьте к овощам. Заправьте маринадом и присыпьте свежим базиликом.
  2. Совет: мелкий молодой картофель - идеальный выбор для салата. Отваривайте не очищенным.