Салат «Грибной пенек»

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Салат «Грибной пенек»». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Салат «Грибной пенек»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морковь, Яблоко зеленое, Грибы, Орехи грецкие, Соль , Маслины, Картофель, Яйцо , Курица (филе), Майонез, Салат латук.

Ингредиенты:

• Морковь - 4 шт.
• Яблоко зеленое - 3 шт.
• Грибы - 150 г.
• Орехи грецкие - 10 г.
• Соль -  по вкусу
• Маслины -  по вкусу
• Картофель - 3 шт.
• Яйцо - 4 шт.
• Курица (филе) - 300 г.
• Майонез -  по вкусу
• Салат латук -  по вкусу

Инструкции

1. Морковь, яйца и картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Подсолить овощи и яйца по вкусу. Куриное филе нарезать кубиками, подсолить.
2. Яблоко нарезать дольками и опустить в подсоленую воду (это предохранит их от потемнения). Ядра орехов порубить ножом. На порционную тарелку выложить листья салата, установить кулинарное кольцо (за его неимением можно воспользоваться обрезанной консервной банкой или обрезанной литровой пластиковой бутылкой).
3. Выложить салат слоями (их очередность можно нарушить):
   - морковь,
   - майонез,
   - яйца,
   - картофель,
   - майонез,
   - курица,
   - яблоко,
   - нарезанные грибы,
   - рубленные орехи.
4. Снять кулинарное кольцо и украсить салат перед подачей, поместить салат в холодильник на пару часов.