Аджика с морковью и яблоками

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Аджика с морковью и яблоками». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Аджика с морковью и яблоками» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидор, Перец болгарский, Яблоко, Масло растительное, Соль , Морковь, Чеснок, Перец красный чили , Уксус 70%, Сахар.

Ингредиенты:

• Помидор - 1000 г.
• Перец болгарский - 500 г.
• Яблоко - 500 г.
• Масло растительное - 150 г.
• Соль -  по вкусу
• Морковь - 1000 г.
• Чеснок - 150 г.
• Перец красный чили - 2 шт.
• Уксус 70% - 2 ст.л.
• Сахар -  по вкусу

Инструкции

1. Помидоры пропустить через мясорубку и поставить варить. Довести до кипения и варить 20 минут.
   Яблоки, морковь, болгарский перец, чеснок также пропустить через мясорубку и добавить к помидорам.
2. В эту массу добавить растительное масло, соль и сахар. Все вместе варить еще 30 минут. Перед окончанием добавить измельченный горький перец и 1 столовую ложку уксусной кислоты.
3. Горячую смесь разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками и укутать во что-нибудь теплое.