Персиковый джем с имбирем

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Персиковый джем с имбирем». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Персиковый джем с имбирем» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Персик, Имбирь, Соль, Сахар, Сок лимонный .

Ингредиенты:

• Персик - 6 шт.
• Имбирь - 2 ст.л.
• Соль - 1/4 ч.л.
• Сахар - 1 стак.
• Сок лимонный - 1 ст.л.

Инструкции

1. Персики забросьте в кипящую воду на минуту, затем промойте под холодной водой и очистите от кожицы. Достаньте косточки и нарежьте на дольки. Их поместите в блендер или кухонный комнайн и взбейте.
2. В средней кастрюльке смешайте измельченные персики, сахар, имбирь, лимон и соль. Поставьте на средний огонь и, периодически помешивая, готовьте до загустения около 30 минут. Снимайте с огня, перелейте в банку и остудите. Храните в холодильнике до месяца.